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食品加工用水-志享瑞西安水處理設(shè)備公司
本準則中定義的水質(zhì)是這樣的,它適合食品工業(yè)中所有普通用途的使用。有些工序 有特殊的水質(zhì)要求,以確保其產(chǎn)品所需的特性,而本準則不一定保證這些特殊要求得到 滿足。 質(zhì)量差的飲用水可能在食品加工過程中產(chǎn)生嚴重的影響,并可能危害公眾健康。 食品加工中沒有使用質(zhì)量合格的水所產(chǎn)生的后果將取決于水的用途和可能受污染材料 的后續(xù)加工。水質(zhì)的變化在飲用水供應(yīng)中可能會被偶爾容忍,但在食品工業(yè)的一些用 途中這可能是無法接受的。這些變化可能對食品生產(chǎn)造成重大的財務(wù)影響———例如, 產(chǎn)品召回。
水在食品生產(chǎn)和加工中的不同用途,對水質(zhì)有不同的要求。用途包括灌溉和牲畜飲水; 作為配料或者用于食物的洗滌或保鮮,例如食品店用于沙拉蔬菜的噴潤;以及那些水和食物 接觸應(yīng)該是最少的用途(比如加熱或冷卻以及清洗用水)。
為了減少微生物污染,能去除各種公共衛(wèi)生關(guān)注的病原微生物的特殊處理(例如高溫) 有可能在食品加工中使用。當評估飲用水水質(zhì)惡化對食品生產(chǎn)或加工設(shè)施的影響時,應(yīng)對 這些處理的效果加以考慮。例如,罐裝過程中使用的水通常會被加熱到一個至少相當于是 巴氏殺菌的溫度。
有關(guān)飲水供應(yīng)系統(tǒng)微生物或化學(xué)質(zhì)量下降的消息應(yīng)及時通報給食品飲料生產(chǎn)部門。 更多有關(guān)食品生產(chǎn)和加工用水消毒的信息,請咨詢志享瑞環(huán)保水處理公司。西安水處理設(shè)備,凈化水設(shè)備,純凈水設(shè)備就找西安志享瑞,我公司生產(chǎn)水處理設(shè)備,純凈水設(shè)備,反滲透設(shè)備,軟化水設(shè)備,生活污水處理設(shè)備的生產(chǎn)施工的廠家,志享瑞環(huán)保你身邊的水處理設(shè)備集成供應(yīng)商。
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